Descrizione
Le magnifiche ciliegie del cultivar Ferrovia sono un frutto tipico della Terra di Bari, apprezzato in tutto il mondo. Ricche di vitamina A, B e C, possiedono moltissime proprietà e caratteristiche che le rendono preziose. Vengono raccolte dal mese di maggio fino a fine giugno. Il gusto raggiunge un equilibrio armonioso tra dolce e acidulo. Il profumo è spiccato, la consistenza è morbida, ricca Abbinamenti e consigli: deliziosa a colazione con pane leggermente imburrato, ma anche su mascarpone e ricotta. Perfetta per farcire crostate e dolci fatti in casa.di pezzi vellutati e polposi.
